＜长崎・长与・时津地区＞

行走在长崎

07Sep 2015 zhangxun

 

首先，以一张今天从日语研修教室拍到的长崎美景作为开头。（光是看图各位的旅游冲动就蠢蠢欲动了吧）

 

从8月27日来到长崎至今，差不多一周半的时间，干净、便捷这些日本各个城市共通的特点就不多说了，要说我自己对长崎的几个主要印象：一，有山有海（从风水学来说，应是宝地）；二，雨水充沛（可能是我来的时间关系，不知道接下来还会不会经常下雨，上面这张图就是今天趁着天晴拍到的绝景）。

 

之前的几天，我几乎一直都在忙于购买生活用品（毕竟要在长崎生活半年），所以虽然题目是“行走在长崎”，但还远远称不上行走在长崎，顶多也就是漫步了十分之一都不到的长崎街道。仔细回想，从大学毕业后，很少坐在电脑前再认真的记录自己的心情，所以多少有些生疏。惭愧，既然做不到文字引人入胜，便只能试图以图片博眼球，还望大家不会吐槽我直白粗浅的文字。

 

 

这是我每天去研修或者去超市必经的一条路，如果说第一张图是长崎的门面，那么这一张也许可以称为长崎的内涵。长崎特殊的地形早就了这座城市里的山路、斜坡颇多，大多数民居总是依傍着这样的起伏山路而建。每天从停靠在长崎港的游轮上蜂拥而至的游客们会非常容易地看到“长崎的门面”，而“长崎的内涵”，也许只有决意在这里生活的人才会慢慢发现。走在这样的山路上，总能让人想起“一期一会”这个词，时而与谈笑着上学的女高中生擦肩而过，时而迎上弯着腰的老人亲切的一句问候，时而与西装笔挺的“上班族”一同归家。有句话说“前世五百次的回眸，才换来今生一次的擦肩而过。”，那我想，若是在这种似乎只会在小说里出现的曲折小路上偶遇，那定是你我前世曾共赏过同一轮明月，共饮过同一泓清泉。

 

这是与现在作为中国国际交流员的郭さん，一同从上海来的方さん一起在上周五聚餐后，登上哥拉巴园后拍下的长崎夜景。对我来说，夜景就像是一座城市的眼睛，而与人的眼睛不同，城市的眼睛通常会在夜晚睁开。对于大多数人来说，明亮的白天多是忙碌的，也许只有在这样清风徐徐，悠闲自在的周五晚上，我们才能静静凝视城市的这双眼睛，清楚地看到这座城市的繁华光景。长崎的这双眼睛，光彩动人。

 

行走的乐趣就在于原本你也许只是想去一家商店找一件衣服，却在途中看到了一副画一般的街景，于是你便再无法向前迈动脚步。这是我路过长崎COCO WALK时拍下的“夕景”（日暮时分），随后我便一时兴起，搭乘了图中的摩天轮。坐摩天轮的心情就像是与一个久闻以美貌闻名而素未谋面的姑娘初次见面，姑娘从远处缓缓走来，每走一步你的心跳就加快一秒。坐摩天轮也是如此，每一次上升，展现在你面前的长崎就更辽阔一些，你对这座城市的美的惊叹之情也就愈发强烈。

 

明天是包括我在内的四位研修生的欢迎会，突然想起来，从上海带来的西装还没有熨。非工作性质的写文章本身就是兴之所起，兴之所至之类的事，因此，今天我也就先写到这，最后来长崎之后的自己做的为数不多的几次“一人食”图片（其中有一张是“三人食”）作为结尾。

 

青椒牛肉配蛋黄酱、清炒西兰花

 

包心菜辣炒鸡丁、青椒土豆丝、三文鱼色拉（超市购入）

 

麻婆豆腐、番茄酱爆炒牛肉片

 

三人食：红烧鲑鱼、孜然牛肉、麻婆豆腐、干炒蒜蓉粉丝虾

 

盐烤三文鱼、快手炒面

 

最后，乱入一张吃蛋糕吃得很开心的自己：）

 

（未完待续）

 

 

 

长崎的厨房、筑町市场的“市场丼”

11Aug 2015 tomocchi

 

长崎市中心某个地方，午饭时间，很多人在排队…

大家排队是为了什么呢？

 

 

 

答案是：每月第1・第3个周五的午饭时间，在长崎市民的厨房“筑町市场（MERCA筑町）”举办的“市场丼”活动！！

 

 

鲷、竹荚鱼，章鱼…
长崎出产的新鲜食材自己选自己加，

只要花费500-1000日元就可以吃好吃饱。

还免费提供咖啡和茶水，真开心 (*≧∀≦*)

 

 

 

首先，花100日元买米饭，饭碗是盖浇饭专用的大碗。

接下来，在市场内的店铺中选择自己所喜欢的食物，

一品一品地添加！

 

 

筑町市场所有22家商店都参加该活动，

不仅有鱼贝等海鲜，还有牛排、水果、蔬菜等，种类非常丰富(´∀｀)

 

 

这家店铺，

一盒生鱼片有4-5片，所有品种一律110日元！

 

 

自制的“竹荚鱼汤底的味增汤”

只要80日元一碗！

因味美价廉，一出来马上就被抢光！

 

 

长崎盛产西瓜，

甘甜美味的西瓜，可以作为餐后甜点♪一盒200日元。

 

 

2010年10月开始举办的“市场丼”活动，

刚开始时，主要是在附近的工薪族参加，

之后，随着口碑的流传，人气越来越旺，

5年后的今天，在这里可以看到从县外乃至海外来的游客。

 

 

一个人过来也可以，不过更推荐大家和朋友们一起过来，买很多，一起分享(^-^)

 

 

 

活动时间：每月第1个・第3个周五中午11:30-14:00。

下次，请您一定安排好时间，过来体验一下“市场丼”☆

 

 

 

 

【MERCA筑町“市场丼”】
活动日期：毎月第1个・第3个星期五
时间：11:30〜14:00
场所：MERCA筑町B1F筑町市场
单位：长崎市筑町市场合作社
地址：长崎市筑町3番18号
电话：095-824-5751
http://www.merca-tsukimachi.jp/ichiba.html

 

 

长崎杂货 TATEMATSURU

20Mar 2015 tomocchi

不管是第一次来长崎旅游，还是住在长崎的朋友们，大家都请看过来！
小编今天就为大家介绍这家售卖原创长崎杂货的“长崎杂货 TATEMATSURU” (＾▽＾)

这家店的氛围超棒，很有情调哦♪ 

 

 

这家位置隐蔽的小店的原创商品粉丝众多，

就连不少游客都成了回头客。

 

 

 

 

由于这里原本是江湖时代长崎奉行所在之处，

因此，店名就从“奉行所”中取了一个“奉”字，取名为“TATEMATSURU（奉）”！

 

 

这间民宅改建于1953年，怀旧风格的店堂内流淌着爵士乐的声音，

只有长崎才有的杂货被艺术地陈列在架子上。

 

 

 

店里最热卖的原创产品，

当属画有长崎的风景、历史、伟人等图案的手巾“奉手巾”（不含税价1050日元）

 

 

 

 

 

手巾的设计由于店主夫妇二人共同完成，

并委托长崎宫日节手巾的生产商生产制造。(^-^)

 

 

有轨电车、绣球花、眼镜桥、哥拉巴园，

各种长崎才能见到的景色被搬到手巾上♪

 

 

 

小编强推的就是这件啦(*^▽^*)
蜂蜜蛋糕形的筷架（不含税945日元～1050日元）

 

 

 

 

一眼看去就知道，这就是长崎的特产！

以蜂蜜蛋糕为主题的东西很多，

不过设计成蛋糕正面或者是切成片的样子的，几乎没怎么见到过呢。

 

 

 

于是就有了这样一个蜂蜜蛋糕形筷架！

筷架被设计成一整块蜂蜜蛋糕被切成片的样子，筷子可以直接架在上面。

实在是太佩服设计者的创意啦m(*- -*)m

 

 

 

 

更有蜂蜜蛋糕原色，抹茶色，巧克力色等多种选择！

因此不光能作为筷架实用，作为装饰品，也十分小巧可爱♪

 

 

接下来是店长为大家推荐的商品！

奉纱布毛巾（不含税1050日元）

 

 

 

 

纱布毛巾上的图案取名为“ALL THAT NAGASAKI”，

上面画的都是长崎有名的特产品和风景。
眼镜桥、长崎索道、教堂、蜂蜜蛋糕、绣球花，各种各样的长崎特色都出现在了上面。

“这就是长崎！”

 

 

 

这款纱布毛巾的吸水性和触感特别好，

店长亲身经历的感受，这么一块纱布毛巾在带宝宝的时候特别管用，

于是就设计出了这么一款产品，很受好评哦(≧∇≦)

 

 

 

有四种颜色

 

 

 

 

漂亮的图案，让这款产品多了许多用途v(*’-^*)

 

 

 

除此之外，店里还有长崎的古地图、古版画海报、明信片等商品，都是其他店里买不到的哦。(o≧▽ﾟ)o

 

 

 

店铺位置就在长崎县厅往江户町商店街方向的下坡路上☆

让我们去店里瞧瞧吧ー(*ﾟ▽ﾟ）ﾉ”

　

 

 

 

 

【长崎杂货 TATEMATSURU】

地址：长崎市江户町2-19
电话：095-827-2688
营业时间：10:00〜18:30
休息日：星期二

网址：http://www5.cncm.ne.jp/~tatematsuru-net/

 

 

 

 

 

 

长与甜品

17Dec 2014 tomocchi

 

我们来此并不是专门为了寻求好吃的圣诞甜品……只是因为，

有几家甜品店太出名了，所以我们就来到了长与町看看(＾▽＾)/ 

 

 

 

AONE西点店

 

 

长与町人气很高的一家点心屋

店里有各种现做的甜品和烘焙的点心！

 

 

手上拿起托盘后，发现这也想吃那也想吃，最后不知不觉就拿了好多。

 

 

长与町自2012年起开始举办“长与甜品节”，甜品节中，为了开发长与町新的特产品，还举办了甜品大赛。

 

 

经过严格评选后胜出的甜品，经过一年时间完成了商品化。而第一家销售的店家就是AONE西点店。

 

 

长与蜜柑巧克力西点/180日元

 

 

 

长与特产之一的“蜜柑”

还有缘自于蜜柑的町吉祥物“蜜柑君”。

 

 

加入蜜柑皮和蜜柑酱的特制巧克力点心

用来制作甜点的巧克力，是大厨为契合蜜柑的味道，而特地让人从法国运来的。

 

 

橙子皮和巧克力的搭配经常看到，不过用蜜柑皮的好像就没见过了……

湿润爽滑的巧克力，若隐若现的蜜柑，组合了这样一个诱人的甜品。

 

 

长与甜品又一家人气店铺 “WARUTSU的森林 HISAYA”()

 

 

这家店同时销售西式甜点和日式点心，因此在一家店里就能品尝两种风格的美味啦♪

长与甜品其实也是有西式点心和日式点心两种的哦！

 

 

左：芝士挞“蜜柑君的礼物”/227日元
右：日式点心“蜜柑小镇”/175日元

 

 

芝士挞里的芝士味道出人意料地浓郁，蜜柑的味道则很好地衬托了芝士的香味，达到了完美的平衡♪
和橙子相比，蜜柑的酸味没有那么强烈，口味更容易被接受(^-^)

 

 

“蜜柑小镇”则是清甜的口味，吃完后会有蜜柑的清香在口中扩散，是一种外形和口味都让人愉悦的日式点心。 

 

 

加入蜜柑的新长与甜品

蜜柑过去就是这么直接吃的，现在想不想尝试下更优雅的吃法呢？ 

 

 

 

 

【AONE西点店】
地址：长与町嬉里乡435
营业时间：9:30～19:00
店铺休息日：星期二

 

【WARUTSU的森林 HISAYA】
地址：长与町嬉里乡460-1
营业时间：9:00～20:00
店铺休息日：不定期

 

 

 

 

 

 

心田庵 秋季普通开放

27Nov 2014 tomocchi

　　　长崎最近一下子降温了，给人感觉一下子就从秋天到了冬天。

在这寒冷的季节里，最漂亮的就要数红叶了。

从11月14日（周五）起，长崎市“心田庵”将举办秋季的普通开放。

  

 

　　　前年赠送给长崎市的心田庵，是江户时代的唐通事何兆晋所建的别墅，

现在是长崎市有名的观赏红叶的新绿的景点。

春季和秋季普通开放时，总会有许多的游客来此欣赏这里别具风情的小屋和庭院。(^-^)

 

 

　　　摄影爱好者的目标是拍到桌上的红叶倒影。

游人实在太多了，要拍到一张没有人的照片太难了……

 

　　　第一次来到长崎的游客震惊了，原来长崎市内还有这样的地方。

 

 

　　　去年还有猫咪来到这里看红叶。今年还会遇到它吗！？

 

　　　前往心田庵的路上有坡道和台阶。

建议穿上方便走路的鞋子去哦。

 

 

 

 

【心田庵】

地址：长崎市片渊2丁目18番18号
秋季普通开放：2014年11月14日（周五）〜12月4日（周四）
开放时间：9:00〜17:00
门票：成人／300日元
询问：长崎市文化财课
电话：095-829-1193

 


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