長崎県在住の特派員情報

6・29 国際交流イベントレポート!「国際料理教室」

04Jul 2013 yamaguchi

こんにちは~!

 

 

先月の29日(土)に、JETイベントに参加してきました(・∀・)

「JETイベントって、なーにぃー??(´・ω・`)」

はいっ!説明します!!d(゚∀゚)b

 

 

このJETイベントというのは、

長崎県内在住のJETプログラム参加者(学校や自治体で働いている外国青年)と

県民の皆さんが「もっと仲良くなってお互いの国を知ろう♪」という

交流の場として県が定期的にイベントを開催しています^^

 

 

毎回イベント内容は変わるのですが(前回は「アフリカ鬼ごっこ」記事はこちら♪)、

今回のイベントは・・・・・料理!!

その名も「うちん方(がた)の料理で世界一周!~国際料理教室~」

世界のおいしい料理を食べれる予感・・・(≧▽≦)(笑)

 

 

さっそくリポしたいと思います!!

 

 

・・・っと、その前に、イベント内容をざっと説明します(σ・∀・)σ

 

今回は、イギリス料理、中国料理、韓国料理それぞれ2品ずつ、計6メニューを作ります!

 

①     イギリス・中国・韓国の国別チームに分かれます

   (もちろんJET参加者と県民の皆さんの混合チームです^^)

②     それぞれのレシピにしたがって協力しあいながら調理!

③     出来上がった料理をみんなで試食!

④     どの料理が一番おいしかったか投票!→1番票を集めたチームを表彰!

 

という流れになります^^

 

 

まずは主催者からのあいさつとイベントの説明があり・・・

 

 

 

 

ではさっそく調理開始っっ!!

 

 

 

 

 

 

今回の参加者の中に、主婦の方がたくさんいらっしゃったので、

包丁さばきや手際の良さはさすがっ!です(´ω`)

 

 

 

調理が進むにつれ、あちこちから良い香りが・・・( ̄∀ ̄)

 

 

 

 

 

 

わたくし・・・いろんなチームをぐるぐると回っては、味見していたので、

まるでデパ地下の試食コーナーにいるかのような天国状態でした(∩´∀`)∩(笑)

 

 

 

ジャンッッ!!

各チームの完成した料理^^

 

 

 

 

少しでも見た目を良く見せて点数アップ(!?)図ろうと、

盛り付けも工夫されてます~!

 

 

 

お待ちかねの試食タイム♪♪

 

 

 

皆さん、食べてるときの顔が一番ステキですヾ(*´∀`*)ノ(笑)

チームワークで1つの料理を作った後なので、皆さんだいぶ打ち解けてました。

お話に花が咲く~^^

 

 

いよいよ運命の投票ですっっ!

1人の持ち票は2票。一番おいしかった料理と、二番目においしかった料理のところに

シール(1番目・・・黄色、2番目・・・青色)を貼っていきます。

個人的には、すべての料理がおいしくて、甲乙つけられない・・・(´-∀-`;)

 

 

  

 

 

ドキドキ・・・

 

 

気になる結果は・・・

 

 

 

まずは第3位!

中国チームの「西安煎餅(シーアンジェンビーン)」

 

 

皆さん、想像つくかと思いますが、

この料理は、左のクレープのような生地に、右の具材を詰めて巻いて食べる料理です!

初めて食べたのですが、中国系の香辛料が効いていて、かなり私好みの味でした!(*゚∀゚*)

本場西安では“おふくろの味”“みんな大好きな料理”とのことです^^

 

 

 

次は第2位!

韓国チームの「海鮮チヂミ」

 

 

 

日本人にも大定番、ファンの多い韓国料理がランクインしました!!

 

日本の“お好み焼き”に似てて、馴染みやすい料理ですね^^

でも本場ではこれに、

ごま油のきいた香ばしい“つけだれ”をつけていただきます!(写真撮り忘れた・・・- -;)

 

やっぱり間違いない味!!(゚▽゚*(。_。*)

 

 

最後に第1位の発表ですっっ!!

まだ発表されていないチームの皆さんドキドキドキドキドキドキ・・・(‐ω‐)

 

 

 

ジャンッ!

イギリスチームの「Coronation Chicken(コロネーション・チキン)」

 

 

・・・実は、この料理、個人的に味見段階からお気に入りの料理でした^^

とにかくこの具材の絶妙な味のバランスがGood!!゚+。(о’∀’)b

カレー粉で味付けしているので、子どもから大人まで人気のある味でした(o’ω’o)

スパイシーな香りが食欲をそそります^^

エリザベス女王の即位のために考案されて、本場イギリスでも大人気だそうです!

 

 

 

中にレーズンが入っているのですが、参加者の女の子が

「ふつうのレーズンは食べれないけど、このレーズンは食べれる!!」

っと嬉しそうに話してました^^

 

 

 

そのまま1位チームの表彰式へ

 

 

 

チームメンバーの写真入りの賞状を手にパチリッ!

 

 

参加者の方にはもれなく、おみやげとして残った料理のお持ち帰り、

そして作った料理のレシピ付き( ̄∀ ̄)(笑)

 

 

料理の国際交流イベント参加は初めてでしたが、

おいしい料理も食べて、そしてチームの皆さんと仲良くなれて

一石二鳥なイベントでとっても楽しかったです!!

 

 

しかも割と短時間で簡単にできる料理ばかりでしたので、

家でもチャレンジできますし・・・(´ω`*)

 

 

今後もJETイベントは開催予定なので、

興味を持った方は、次回はぜひ参加でお願いします!!(*゚ω゚)ノ

イベント内容などの詳細は次回までのお楽しみで!!

 

 

もしこの記事読んでいる皆さんの中で、

「レシピほしい~」という方がいらっしゃれば、ご連絡ください~(。・ω・)