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平户的美食小店“万福”

30Oct 2018 tomocchi

 

大家好!我是Tomocchi☆

这次我们来到的是长崎县平户市的“万福”,是一家吃完所点的生鱼片后能免费再加生鱼片的美食小店!!

 

 

再说一遍。

这里可是日本唯一(!?)、可以要求“再给加份生鱼片”的店!!!

 

 

 

地点位于平户市田平町。平户大桥桥前。

离田平汽车总站或是平户濑户市场很近。

排队的人群常年可见,非常受欢迎的一家店。

※经允许,我们在开店前进行了采访。

 

 

美食小店“万福”里的鱼贝品种齐全并且都是在当地市场购买的最新鲜产品。

小店是1980年开始营业的,大约有40年的历史了。

 

 

现在厨房里大显厨艺的是第四代店主。

平户的大海是日本全国少数几个可以大量捕捞到种类丰富水产品的海域。

 

提供“免费再加生鱼片”的服务是大约8年前开始的,宗旨是希望客人在品尝平户鲜美水产品时,能大饱口福。

 

 

 

可以要求再加生鱼片的食谱是以下3种。

・名为“松”的套餐(松定食)  2,200日元(加菜次数没有限制)

・名为“竹”的套餐(竹定食)  1,700日元(加菜次数没有限制)

・名为“梅”的套餐(梅定食)  1,100日元(加菜仅限2回)

 

 

 

这次我们点的是“加菜次数无限制”的“竹套餐”,1700日元。

除生鱼片外,其他菜式也很多,但这个套餐的菜量就差不多能吃饱了(笑)

套餐里还有米饭和日式大酱汤。

 

 

 

当日点的套餐的生鱼片有小鳁鲸(小须鲸的一种),三文鱼,金枪鱼,黄鰤鱼,海鲷和乌贼鱼。

各个都很新鲜美味♪

 

 

 

已经接近酒足饭饱的状态了,但是还是尝试了下传说中的“生鱼片的免费加菜”。

如上所示是以1盘为单位提供的。

(上面已经提过了,名为“松”的套餐和名为“竹”的套餐是可以随意加菜的,但是名为“梅”的套餐只能加两次菜。)

 

※免费加的生鱼片不能让给同伴,也不能剩菜。

※免费加的生鱼片的种类随机而定。

 

 

 

1350日元的海鲜盖饭也很受欢迎。是不是外观就很美了?

 

 

顺便提一句,除了鱼之外,其它菜式的种类也很充实,如可乐饼等。

不能吃鱼的客人也可以来一起享受美食。

 

 

 

对了,店内还发现了“沙拉菜自助 50日元”的字样。

是不是觉得“50日元的沙拉菜自助很便宜!”。但是,我问过店主了,以前竟是免费的!!

 

 

万福本着让客人在店里“不仅能吃到鱼,还能品尝到当季的蔬菜,尽量营养搭配合理”的理念,也经营起自家的农园,“沙拉菜自助”里的蔬菜也是尽量使用自家的东西。

蛋黄酱等调料也是自家制的。

 

 

 

人气的“芋天”(红薯的天妇罗)等也是自助吃法☆

 

 

【注意】请一定提前空好肚子再去~!!

 

 

在万福吃饱喝足后,让我们朝着平户的世界遗产或平户美丽的海出发,Go!Go!

 

 

 

【美食小店 万福】

地址:邮编859-4825 长崎县平户市田平町山内免344-22

电话号码:090-57-1788

营业时间:11:00~21:00(最后的服务到21:00为止)

※饭口时间之外,可能有“还在准备”的情况

休息日:不定

※不接受宴会以外的预约。