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TSURU咖啡

25Apr 2018 tomocchi

 

大家好!我是Tomocchi☆

去年年末,一家咖啡馆开业了。在这家店里,

可以一边喝着手工冲泡的咖啡,吃着刚出炉的华夫一边眺望眼睛桥

 

 

 

地点在长崎的主要景点之一的眼镜桥附近(中通商店街一侧)。街角上建起的大楼的一楼。
店名“TSURU”是取自

幕末时期在长崎南山手附近活动的英国商人托马斯・哥罗巴

最爱的女性“淡路屋 TSURU(あわじや つる)”。

 

 

遥想有可能,TSURU在咖啡传来地的长崎为心爱的哥罗巴亲手冲泡咖啡♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

该店招牌饮料是分杯现磨的咖啡粉精心冲泡的手工滴滤咖啡。

 

 

最有人气的“TSURU咖啡(450日元)”

混合了哥伦比亚、巴西等五种咖啡豆不太苦也不太酸,

所以不太习惯喝咖啡的人也会觉得好喝。

 

 

 

“水果蛋奶糊华夫(550日元)”

新鲜烤好的华夫上,盖满了新鲜水果与蛋奶糊♪

香味浓厚、有厚度的真正华夫外脆里嫩推荐趁热沾着蛋奶糊吃。

 

 

华夫的面粉是由店里特调的,不是简单地将面糊放进模具里,

而是压制后烘烤出来的真正的比利时华夫。

通过调整粗糖与细糖的比例 让华夫的口感厚实而易断

 

 

 

可以望见眼镜桥的吧台位最受欢迎。

夕阳斜照,非常浪漫呢♪

 

 

 

店内还销售咖啡豆、波佐见烧的咖啡器具、马克杯、盘子 、店里原创的高机能巧克力、

以及幕末活跃在长崎南山手地区的英国商人托马斯・哥罗巴(TSURU的丈夫)以及长崎居留地相关的书籍。

 

 

波佐见烧的咖啡器具、马克杯可以泡出美味的咖啡,是具有长崎特色的产品,推荐给大家。

 

 

 

观光客人与当地人都可随意进入的休闲风格的咖啡馆。

也可以带走拿着咖啡在眼镜桥周边散步,也是很好的。请来TSURU咖啡小坐!

 

 

 

 

【TSURU咖啡 眼镜桥店】

地点:长崎市诹访町6-27 1楼

电话:095-895-5601

营业时间:10:00~20:00

休息日:仅1月1日元旦

http://chocolate-house.jp/tsurusan