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よりぬきGo!Go!ともっち

29Jul 2020

「長崎県ならではの食材、食文化を楽しめるおすすめのお店はどこですか？」

という質問をよくいただきます。

観光などで長崎を訪れる方は特に気になりますよね。

それって誰に聞けば良いのでしょう？

長崎県観光連盟のウェブサイト「ながさき旅ネット」では、宿泊施設、タクシー会社、市町観光協会、観光ガイド、マスコミといった観光に携わるプロたちが選んだ「本当におすすめしたい、長崎ならではのグルメ店」８５軒を特集ページ【至福の一皿　ながさきグルメセレクション】で公開しています。

選ばれたのはそれぞれのプロが厳選した「至福の一皿」ばかり。８５軒のグルメセレクション認定店を県内７つのエリアごとに検索でき、また県産食材を提供している店を「魚」「お酒」など部門ごとに紹介する機能も備えています。

ほんの一部のお店をご紹介すると…

長崎エリア　「レストラン　ロアジス坂本」

長崎の歴史を感じるかつての花街丸山の奥にひっそりとたたずむ隠れ家レストラン。「長崎でしか味わえないフランス料理を」をいう思いから、長崎県産の食材を中心に、季節の移ろいを感じるナチュラルな素材を使って、安心安全な料理を提供しています。

平戸・松浦エリア「平戸和牛　やきにく鈴」

平戸牛の中でも店主が厳選した極上の平戸牛が味わえるお店。焼肉セットやオリジナルメニューも豊富。店内は全室掘りゴタツ式の個室です。家族やカップルで特選の平戸牛を炭火でご堪能ください。「長崎和牛指定店」「県産酒指定店」。

五島エリア　「四季の味　奴」

キビナゴやアラカブ、ハコフグなど地場の新鮮な魚料理を看板に、店主が腕を振るう郷土料理が観光客にも評判です。五島ならではの海の幸を、おいしい日本酒と共にカウンターでどうぞ。（画像は五島名物「ハコフグの味噌焼き」）

また、ウェブ版とあわせて紙版のパンフレットも製作。

こちらはより内容を充実させ、基本情報やおすすめメニューに加えて
キャッシュレス決済の可否や外国人向け多言語メニューの有無なども掲載しています。

また長崎ならではの郷土料理や食材にまつわる１０のエピソードを
「ながさきプレミアムストーリー」として掲載するなど、読み物としても楽しめます。

紙版のパンフレットは、長崎県内の主な宿泊施設や観光施設などで入手可能。
タブロイド判、フルカラー16ページ。
四つ折りにした表紙は「のし紙」をイメージしたデザインとなっています。

長崎の食材を使った都会的なフレンチから
「しま」ならではの素朴な郷土料理まで。

このパンフレットを参考に、長崎県内の美味しいものを食べ歩いてみてはいかがでしょうか。

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