<グルメ>

長与スイーツ

17Dec 2014 tomocchi

クリスマスケーキを求めて・・・ではありませんが
話題のスイーツがあるとのことで、長与町(ながよちょう)にやって来ました(^▽^)/

 

 

 

エーワン洋菓子店

 

 

長与町で人気のケーキ屋さん
店内には生ケーキをはじめ、焼き菓子がたくさん!

 

籠を手にとったが最後、あれもこれもおいしそうでついつい手にとってしまいます。

 

 

長与町では2012年に初の試みとして「長与スイーツフェスタ2012」が開催され、
フェスタの中では長与町の新しいお土産品の開発を目的に、
スイーツコンテストも行われました。

 

 

厳しい審査に勝ち抜いた入賞作品が一年の歳月をかけて商品化され、
その商品化第一号が発売されたのがエーワン洋菓子店

 

 

長与みかんのチョコレートケーキ/180円

 

 

 

長与の名産品の一つ「みかん」
みかんにちなんだ町のキャラクター「ミックン」もいます。

 

 

みかんピールとソースが加えられた特製のチョコレートケーキ
ケーキに使用しているチョコレートはなんとシェフがみかんに合うものを求めて吟味し
フランスから取り寄せたものだそうです。

 

 

オレンジピールとチョコレートという組み合わせはよくありますが、
みかんってそういえば見たことない・・・
しっとりとした滑らかなチョコレートケーキから
ところどころみかんが見え隠れするみかんスイーツです。

 

 

長与スイーツをもう一軒、「ワルツの森 ひさ()

 

 

洋菓子と和菓子のどちらも販売しているので、一つの店で二度おいしい♪
長与スイーツも洋菓子・和菓子と2種類ありました!

 

 

左:チーズタルト「ミックンのおくりもの」/227円
右:和菓子「蜜柑のまち」/175円

 

 

チーズタルトはチーズが強いと思いきや、みかんの味がしっかりと引き立っており、
チーズといいバランス♪
オレンジに比べてみかんは酸味が強くないので、とても食べやすい(^-^)

 

 

 

「蜜柑のまち」はやさしい甘さで
食べた後にみかんの香りがふわっと広がる見た目と香りが楽しめる和菓子です。

 

 

 

みかんを使った新しい長与スイーツ
そのまま食べるだけのみかんをオシャレに楽しみませんか?

 

 

 

 

 

【エーワン洋菓子店】
住所:長与町嬉里(うれり)(ごう)435
営業時間:9:30~19:00
定休日:火曜日

 

【ワルツの森ひさ家】
住所:長与町嬉里(うれり)(ごう)460-1
営業時間:9:00~20:00
定休日:不定休

 

 

 

 

 

 

大村寿司を食べてみんね!

17Sep 2014 Kai

 

 

    私は、大村寿司が大好きです。甘味と塩味の絶妙のバランスがたまりません。ホームパーティーや、家でくつろいでいるときに食べるだけでなく、ときにはドライブにも持って行きます。

 大村寿司を人に例えるなら、大部分を占める『酢飯』は、その命といっていいと思います。その酢飯に甘みを与える『砂糖』は、他人を思いやるあたたかい心。地中に育つ『ごぼう』は、人生という旅に安定を与えるもの。見た目は地味でも、味わい深い『しいたけ』と『かんぴょう』は、内に秘めた強さやモラル。まるで着物のように美しい『錦糸卵』は、その人が持つセンス。色鮮やかな『はんぺん』は、それぞれの人が持つ独自性。

 まるで交響曲のように、大村寿司は、それぞれの具材が一体となってハーモニーを奏でるのです。

海鮮市場 蒸し釜や

14Jul 2014 tomocchi

小浜(おばま)温泉(おんせん)の日本一長い足湯「ほっとふっと105」の近くに
2014年3月2日にオープンした「海鮮市場 蒸し釜や」をご紹介します(*゚▽゚)ノ

 

 

 

「また行きたい!!」という気持ちがもくもくとわいてくる!まるで温泉のように!
というのは言いすぎかもしれませんが、おいしくて楽しい体験型飲食店♪

 

 

 

お店の前にはもくもくと湯気が立っていますが、小浜温泉の高温泉を利用した
蒸し釜14基がスタンバイ!

 

 

この店では小浜で獲れた新鮮な魚貝類、野菜をはじめ

旬の海産物・産物をふんだんに取り揃え、

蒸し釜で蒸して食べることができる今までになかった新しいタイプの飲食店です。

 

 

 

ほっとふっと105でも蒸し釜体験ができますが、この店の魅力は品揃えの豊富さ!

店内に入って真っ先に飛び込んでくるのが、いけす。
蒸すのはもちろん、その場で刺身にも調理していただけます\(^▽^)/

 

 

 

あわびにサザエにはまぐりにあさりにカニに・・・とにかくいっぱい!!

 

 

 

お手軽にセットになったものも。なんとデザート(蒸しプリン)もあるんです。

 

 

キャベツにほうれん草にじゃがいもにトマト!
キャベツは大胆に1玉まるごと蒸すととてもおいしいそうです。

 

ちなみに私のお気に入りはトマト。

これが蒸すと甘~くてとってもおいしい(≧∇≦)

 

 

好きな食材を選んでレジで支払いを済ませた後、

スタッフの方に蒸していただきます。

 

 

 

食材によって蒸す時間が異なりますので、タイマーを預かります。
タイマーが鳴ったら蒸し釜へ取りに行きましょう♪

 

 

 

出来上がりヾ(=^▽^=)ノ

 

 

 

蒸した食材はヘルシーなのはもちろん、野菜などはカサが減るので
通常よりもたくさん食べることができます。

 

 

 

蒸しておいしい小浜自慢の食材たち
尚、蒸し料理の他、定食や特製の海鮮丼もございますので

お気軽にお立ち寄り下さい。

 

 

 

 

 

 

【海鮮市場 蒸し釜や】
住所:雲仙市小浜町マリーナ19-2
営業時間:9:00~21:00
定休日:不定休、源泉清掃日
電話番号:0957-75-0077

 


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ラーメン政IN長崎駅前

26Feb 2014 teddykao0604

 

皆さん、こんにちは。

 

今日は長崎にある有名なラーメン屋を皆に紹介させて頂きます。個人的な好みなんですが、つけめんのほうが好きです。この店のつけんめんの味は基本的コッテリ系です。メンの固さだけではなく、油の量や味の濃さまでも調整するのができます。とういうわけで、味こい食べ物が苦手な人にとっても、通用します。

ラーめン政のつけめんもう一つの特徴はスープに豆板醤を使ってます。豆板醤だけど、何とかぜんぜん違和感なく豚骨スープと完全に溶け込んでいくと気がします。美味しいと思います。

 

 

お店は駅前から約徒歩一分の距離なんだから、もし皆が今度長崎による機会があれば、ぜひ一度足を運んで味わえに行ってみて下さい。ちなみに、僕は完全にこの店のらーめんに嵌って、いつも長崎駅をよったら、食べに行ってます。もし皆さんは偶然に僕と会ったら、お気を使わずに一声を掛けて下さいね☺

 

 

居食屋 一龍

24Dec 2013 tomocchi

寒くなりましたね~((´д`))
寒くなってきたらむしょうに食べたくなるもの
私の場合、鍋料理とちゃんぽん♪

 

 

ちゃんぽんは元々、

中国人留学生に安くて栄養がある食事を・・・
との思いから生まれたもの

 

 

野菜たっぷり、豚肉や魚貝類などのうまみが加わった麺料理は
長崎グルメのトップに君臨していますね!

 

 

今回ご紹介するちゃんぽん店は
居食屋 一龍(いちりゅう)

 

 

グラバー園に向かう斜行エレベーター
「グラバースカイロード」入口のすぐ近くにお店があります。

 

 

40年以上の歴史があり、

古くから地元の方を中心に愛されているお店ですが、
近年では観光の方も、この店のちゃんぽんを
目当てに訪れる方が多いそうです。

 

 

人気のセットがこちら!
一龍セット/900円

 

 

通常の量の7割という7割ちゃんぽんと
角煮まんじゅう、手作りプリンのデザート付きという
お得なセット(*^^*)

 

 

 

ちゃんぽんと角煮まんじゅうの長崎グルメが
2品同時にいただけるのが嬉しい♪
食後のデザート付きなのもポイント高い!

 

 

 

ちゃんぽんは鶏ガラと豚骨のあっさりスープ
7割とはいえ、そこそこのボリューム

 

 

 

「えっ!これが7割ですか?」と言われることも
よくあるそうです。

 

 

 

これからますますあったかいチャンポンが
おいしくなる時期(* ̄∇ ̄*)
グラバー園に向かう前の腹ごしらえにもオススメです。

 

 

 

 

 

 

【居食屋 一龍】
住所:長崎市相生町3-14
電話番号:095-826-8755
営業時間:11:00~22:00
定休日:木曜日

 


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