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|나가사키 도루코라이스 기행 쓰루찬(ツル茶ん)

07Feb 2020 tomocchi

 

나가사키의 명물 도루코라이스를 소개하는 부정기 시리즈를 시작해보려고 합니다! 이름하여

 

‘나가사키 도루코라이스 기행’.

 

도루코라이스는 약 60년 전 나가사키에서 탄생한 요리로 필래프, 스파게티,

 

돈가스 등을 한 접시에 푸짐하게 담은 ‘어른들을 위한 어린이 런치’예요. 시

 

내를 중심으로 나가사키 곳곳에서 다양한 오지리널 도루코라이스를 드실 수 있어요.

 

※‘도루코라이스’의 유래 보러 가기(⇒나가사키 시청 공식 홈페이지

 

 

나가사키 도루코라이스 기행 제1회를 맞이하여 나가사키에서 나고 자란 저의 어린 시절 추억

 

이 담긴,

 

규슈에서 가장 오래된 다방 ‘쓰루찬’을 소개해 드릴게요.

 

쓰루찬이 처음 문을 연 것은 1925년으로, 축음기에서 흘러나오는 팝송을 들으며 직접 만든 아

 

이스크림과 케이크를 맛보던

 

이 모던한 분위기의 카페는 당시 엄청난 화제였다고 해요!

 

대표 메뉴는 10종류나 되는 ‘도루코라이스’와 초대 창업자가 고안한 ‘원조 나가사키풍 밀크셰

 

이크’랍니다.

 

 

 

◆그리운 옛날 도루코라이스 1,380엔(소비세 포함)

 

깊은 맛이 배어있는 서양식 카레를 얹은 바삭바삭하고 도톰한 돈가스와 은은한 단맛이느껴지

 

는 나폴리탄 스파게티,

 

풍미 가득 버터라이스가 찰떡궁합을 자랑하는 고정 인기 메뉴예요.

 

어릴 적 추억이 떠오르는 ‘그리운 옛날 도루코라이스’.

 

뱃속은 물론 마음까지 든든하게 채워지는 기분이랍니다! 아〜그리운 이 맛.

 

◆지팡구토루코 1,380엔(소비세 포함)

 

※지팡구: 마르코 폴로의 ‘동방견문록’에 나오는 일본의 호칭

 

돈가스를 덮은 일본풍 데리야키 소스의 매콤 달달함이 자꾸만 생각나는 메뉴예요. 마요네즈와

 

버터라이스가 맛을 한층 살려준답니다!

 

2019년 9월에 처음으로 선보인 유니크한 신메뉴로,

 

일본 특유의 맛을 담고 있어 일본 맛집을 탐방하는 외국인 분들에게도 추천드려요!

 

도루코라이스가 어디까지 변신할지 기대되네요!

 

◆원조 나가사키풍 밀크셰이크 720엔(소비세 포함)

 

나가사키의 명물로 잘 알려져 있는 ‘먹는 밀크셰이크’는 쓰루찬의 초대 창업자가 고안했답니

 

다.

 

(나가사키에서 밀크셰이크는 음료가 아니라 음식이라는 사실!)

 

밀크셰이크의 꼭대기를 장식한 빠알간 체리에서도 정겨운 분위기가 느껴져요.

 

한 숟갈 떠서 입안으로 넣는 순간 차가우면서도 달콤한 그 맛이 가득 퍼지며 사르르 녹아 내려

 

요.

 

여름은 물론, 사계절 내내 드실 수 있어요!

 

 

 

세월의 흔적이 묻어나는 샹들리에

 

 

레트로 감성의 다방을 찾는 분들도 좋아하실 것 같아요〜

 

역사가 느껴지는 실내는 나가사키시 산책 관광 프로그램 ‘나가사키 사루쿠

 

(さるく, 거리를 어슬렁 어슬렁 거닌다는 뜻의 나가사키 방언)’의 ‘레트로 견문관’에도 지정되

 

었어요.

 

 

또 나가사키의 지역 주민들이 뽑은 추천 맛집100곳을 소개하는

 

‘나가사키 지역 주민 강력 추천! 맛집 셀렉션’

 

에서 맛집 부문과 포토제닉 부문을 동시에 수상했답니다!

 

◆‘나가사키 지역 주민 강력 추천! 맛집 셀렉션’

 

https://www.nagasaki-tabinet.com/n-selection/2017nintei.cfm

 

【쓰루찬】

 

주소: (우)850-0832 나가사키현 나가사키시 아부라야마치

 

2-47 전화번호: 095-824-2679

 

영업시간: 09:00〜22:00(마지막 주문 21:00까지) 정기휴일: 연중무휴(1월 1일 제외)

 

https://www.nagasaki-tabinet.com/guide/64362/

 

※외국어 메뉴판 비치【한국어, 영어, 중국어(간체, 번체)】

 

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