Go!Go!도못치의 알짜 정보

츠루상노코히(ツルさんのコーヒー)

25Apr 2018 tomocchi

 

안녕하세요! 도못치예요☆

메가네바시 다리를 바라보며

핸드드립 커피와 갓 구운 와플을 맛볼 수 있는 카페가 작년 말에 오픈했습니다.

 

 

 

위치는 나가사키를 대표하는 관광명소인 메가네바시 다리 근처(아루코아 나카도오리 상점가쪽).

길 모퉁이 빌딩 1층에 있습니다.
카페 이름 ‘츠루상노코히’는 ‘츠루씨의 커피’라는 뜻으로,

막부 말기 나가사키의 미나미야마테를 거점으로 한 영국인 무역상 토머스 글로버가 누구보다 사랑했던 여인,

‘아와지야 츠루(淡路屋ツル)’씨의 이름에서 따온 것이라고 해요.

 

 

츠루씨는 일본에서 처음으로 커피가 전해진 나가사키에서

사랑하는 글로버씨에게 맛있는 커피를 내려주었을지도♪

 

 

 

간판 메뉴는 신선한 원두로 한잔씩 정성스럽게 내린 핸드드립 커피.

 

 

 

인기 No.1 ‘츠루씨의 커피(450)’

콜롬비아, 브라질을 베이스로 5종류의 원두를 블렌드.

쓴맛도 신맛도 적당해서 커피를 좋아하지 않는 사람도 마지막 한 모금까지 맛있게 드실 수 있어요.

 

 

 

후르츠 커스터드 와플(550)’

갓 구워낸 와플 위에 신선한 과일&커스터드가 듬뿍 올라가 있어요♪

겉은 바삭바삭, 속은 부드러운 식감의 고소하고 두툼한 벨기에식 와플.

뜨거울 때 커스터드 크림을 발라서 먹으면 꿀맛이에요.

 

 

반죽 가루부터 직접 블렌딩.

묽은 반죽을 부어서 굽는 타입이 아닌,

발효를 거친 반죽을 틀에 넣어 구워낸 전통적인 벨기에식이에요.

수수 설탕과 정제 설탕의 적절한 밸런스로

바삭하면서도 촉촉한 와플이 만들어진다고 해요.

 

 

 

메가네바시 다리가 보이는 창가 자리가 인기.

해질녘에는 노을빛으로 로맨틱한 분위기가 연출된대요♪

 

 

 

카페에서 사용하는 커피 원두와

하사미야키 도자기로 만든 커피 드리퍼, 머그컵, 접시를 비롯하여,

카카오 함유량이 높은 오리지널 초콜릿,

그리고 막부 말기 나가사키의 미나미야마테를 거점으로 한 영국인 무역상 토마스 글로버(츠루씨의 남편)와

나가사키의 외국인 거류지에 관련된 책도 판매하고 있어요.

 

 

맛있는 커피를 내릴 수 있는 하사미야키 도자기의 커피 드리퍼와 머그컵은

나가사키의 특별한 기념품으로도 추천합니다.

 

 

 

관광객도 동네 주민도 가볍게 들릴 수 있는 캐주얼한 분위기의 카페.

테이크아웃도 가능하니까

커피를 한 손에 들고 메가네바시 다리 주변을 산책하는 것도 좋을 것 같아요.

여행 중 ‘츠루상노코히’에서 잠깐 쉬었다가는 것은 어떠세요?

 

 

 

 

【츠루상노코히 (메가네바시점)】

위치:나가사키시 스와마치 6-27 1층(長崎市諏訪町6-27 1階)

전화:095-895-5601

영업시간:10:00~20:00

휴무:1월1일

http://chocolate-house.jp/tsurusan