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‘히라도 천연 광어 축제’ 슌센칸(旬鮮館)에서 광어로 만든 다양한 점심 메뉴를 드셔보세요!

09Mar 2020 tomocchi

 

나가사키현을 대표하는 겨울 별미 중 하나는…

 

바로 히라도의 ‘천연 광어’죠!!

 

히라도의 풍요로운 바다에서 자라난 신선한 광어를히라도 시내의 음식점과 숙박시설에서 저렴한 가격으로 드실 수 있는‘히라도 천연 광어 축제’가 열리고 있어요!

(축제 기간: 1월 18일(토)부터 3월 31일(화)까지)

 

일본에서도 유수의 ‘천연 광어’ 어획량을 자랑하는 나가사키현 히라도시는1월부터 3월까지 100톤 이상을 어획하며몸길이가 크게는 50cm, 무게 5kg 이상의‘자부통(방석)’이라고 이름 지어질 만큼 거대한 광어가 잡힌다고 해요!

특히 이 시기의 광어는 산란기이기 때문에 기름기가 많아 아주아주 맛있답니다.

히라도 천연 광어는 지금이 딱 제철이라고 해서 직접 맛을 보고 왔는데요~

 

 

제가 이번에 방문한 곳은 히라도항 터미널 바로 앞에 있는 ‘슌센칸’이라는 곳이었어요.

 

히라도시 어업협동조합이 직접 운영하는 곳이라서 신선도는 물론,저렴한 가격으로 다양한 메뉴를 맛볼 수 있어 평판이 매우 좋아요!

또, 입구에 있는 수족관에서 싱싱한 해산물을 구입할 수 있고,수산가공품도 판매하고 있답니다!

 

‘슌센칸’은 3개의 테이블좌석과 벽면에 2개의 카운터자리가 마련되어 있고,부담 없이 이용할 수 있는 캐주얼한 분위기였어요.

 

‘주문하신 메뉴 나왔습니다’기다리고 기다리던 광어의 등장!

아침에 갓 잡은 탱탱하고 신선한 천연 광어의 다채로운 메뉴!

 

 

광어 덮밥 1,500엔(소비세 포함)

※축제 기간 동안은 된장국에 광어가 들어있어요.

 

이 투명함을 좀 보세요!

얇으면서도 뛰어난 품질을 자랑하는 천연 광어회 10점이 마치 장미 꽃잎처럼 담겨 나와 그 아름다운 자태에 넋을 잃을 정도였어요.

광어회 한 점에 파를 올려 돌돌 말아 폰즈에 살짝 찍어 드셔보세요!

쫄깃쫄깃하고 고급스러운 맛을 느끼실 수 있답니다.

 

광어 절임 덮밥 1,500엔(소비세 포함)

 

광어 구이 덮밥 1,500엔(소비세 포함)

 

광어 정식 1,500엔(소비세 포함)

 

슌센칸의 천연 광어는 그날 아침에 잡아

최상의 상태로 숙성시키기 때문에,


모든 메뉴가 쫄깃쫄깃하고 부드러워요.


광어 본연의 맛을 입안 가득 느낄 수 있었답니다♪

 

역시 산지에서 먹는 제철 천연 광어가 최고네요!! 


히라도시 어업협동조합 직영 슌센칸

주소: 나가사키현 히라도시 미야노초 655-13(우: 859-5112)

영업 시간: 11시〜15시(라스트오더 14시 30분)

정기휴일: 화요일 교통편: 히라도대

교에서 자동차로 약 5분, 히라도항 터미널 앞

‘슌센칸’ 정보 보러 가기 

 

히라도 천연 광어 축제】

전국 유수의 어획량을 자랑하는 히라도의 천연 광어를 제철, 산지에서, 저렴한 가격으로, 마음껏 드셔보세요!

올해는 14개의 음식점과 7개의 숙박시설에서 다채로운 광어 요리를 맛보실 수 있습니다.

 

축제 기간: 2020년 1월 18일(토)〜2020년 3월 31일(화)

장소: 나가사키현 히라도시내의 숙박시설∙음식점 등

 

‘슌센칸’ 정보 보러 가기 

‘히라도 천연 광어 축제’ 정보 보러 가기 상세정보∙팸플릿 다운로드

 

|나가사키 도루코라이스 기행 쓰루찬(ツル茶ん)

07Feb 2020 tomocchi

 

나가사키의 명물 도루코라이스를 소개하는 부정기 시리즈를 시작해보려고 합니다! 이름하여

 

‘나가사키 도루코라이스 기행’.

 

도루코라이스는 약 60년 전 나가사키에서 탄생한 요리로 필래프, 스파게티,

 

돈가스 등을 한 접시에 푸짐하게 담은 ‘어른들을 위한 어린이 런치’예요. 시

 

내를 중심으로 나가사키 곳곳에서 다양한 오지리널 도루코라이스를 드실 수 있어요.

 

※‘도루코라이스’의 유래 보러 가기(⇒나가사키 시청 공식 홈페이지

 

 

나가사키 도루코라이스 기행 제1회를 맞이하여 나가사키에서 나고 자란 저의 어린 시절 추억

 

이 담긴,

 

규슈에서 가장 오래된 다방 ‘쓰루찬’을 소개해 드릴게요.

 

쓰루찬이 처음 문을 연 것은 1925년으로, 축음기에서 흘러나오는 팝송을 들으며 직접 만든 아

 

이스크림과 케이크를 맛보던

 

이 모던한 분위기의 카페는 당시 엄청난 화제였다고 해요!

 

대표 메뉴는 10종류나 되는 ‘도루코라이스’와 초대 창업자가 고안한 ‘원조 나가사키풍 밀크셰

 

이크’랍니다.

 

 

 

◆그리운 옛날 도루코라이스 1,380엔(소비세 포함)

 

깊은 맛이 배어있는 서양식 카레를 얹은 바삭바삭하고 도톰한 돈가스와 은은한 단맛이느껴지

 

는 나폴리탄 스파게티,

 

풍미 가득 버터라이스가 찰떡궁합을 자랑하는 고정 인기 메뉴예요.

 

어릴 적 추억이 떠오르는 ‘그리운 옛날 도루코라이스’.

 

뱃속은 물론 마음까지 든든하게 채워지는 기분이랍니다! 아〜그리운 이 맛.

 

◆지팡구토루코 1,380엔(소비세 포함)

 

※지팡구: 마르코 폴로의 ‘동방견문록’에 나오는 일본의 호칭

 

돈가스를 덮은 일본풍 데리야키 소스의 매콤 달달함이 자꾸만 생각나는 메뉴예요. 마요네즈와

 

버터라이스가 맛을 한층 살려준답니다!

 

2019년 9월에 처음으로 선보인 유니크한 신메뉴로,

 

일본 특유의 맛을 담고 있어 일본 맛집을 탐방하는 외국인 분들에게도 추천드려요!

 

도루코라이스가 어디까지 변신할지 기대되네요!

 

◆원조 나가사키풍 밀크셰이크 720엔(소비세 포함)

 

나가사키의 명물로 잘 알려져 있는 ‘먹는 밀크셰이크’는 쓰루찬의 초대 창업자가 고안했답니

 

다.

 

(나가사키에서 밀크셰이크는 음료가 아니라 음식이라는 사실!)

 

밀크셰이크의 꼭대기를 장식한 빠알간 체리에서도 정겨운 분위기가 느껴져요.

 

한 숟갈 떠서 입안으로 넣는 순간 차가우면서도 달콤한 그 맛이 가득 퍼지며 사르르 녹아 내려

 

요.

 

여름은 물론, 사계절 내내 드실 수 있어요!

 

 

 

세월의 흔적이 묻어나는 샹들리에

 

 

레트로 감성의 다방을 찾는 분들도 좋아하실 것 같아요〜

 

역사가 느껴지는 실내는 나가사키시 산책 관광 프로그램 ‘나가사키 사루쿠

 

(さるく, 거리를 어슬렁 어슬렁 거닌다는 뜻의 나가사키 방언)’의 ‘레트로 견문관’에도 지정되

 

었어요.

 

 

또 나가사키의 지역 주민들이 뽑은 추천 맛집100곳을 소개하는

 

‘나가사키 지역 주민 강력 추천! 맛집 셀렉션’

 

에서 맛집 부문과 포토제닉 부문을 동시에 수상했답니다!

 

◆‘나가사키 지역 주민 강력 추천! 맛집 셀렉션’

 

https://www.nagasaki-tabinet.com/n-selection/2017nintei.cfm

 

【쓰루찬】

 

주소: (우)850-0832 나가사키현 나가사키시 아부라야마치

 

2-47 전화번호: 095-824-2679

 

영업시간: 09:00〜22:00(마지막 주문 21:00까지) 정기휴일: 연중무휴(1월 1일 제외)

 

https://www.nagasaki-tabinet.com/guide/64362/

 

※외국어 메뉴판 비치【한국어, 영어, 중국어(간체, 번체)】

 

쓰시마(대마도) 슈시 모미지가도(단풍길)

08Nov 2019 tomocchi

 

나가사키현 쓰시마는 면적의 89%가 산과 숲으로 둘러싸여 자연이 풍부한 섬이예요.

단풍나무가 군생하는 쓰시마 북동부의 가미쓰시마초 슈시강 주변은 ‘슈시 모미지가도(단풍길)’라고 불리는 단풍의 명소입니다.

가을이 깊어지면 삼림공원으로 정비된 강가 옆으로 약 7km의 단풍길이 펼쳐지며 알록달록 단풍 세계로 변신해요!

물줄기를 따라 나란히 늘어선 단풍나무가 수면에 비치며 모두를 매료시키는 환상적인 아름다움을 선사한답니다.

산책코스는 물론, 주차장도 갖춰져 있기 때문에 쾌적하게 단풍놀이를 즐길 수 있어요.

또 쓰시마의 지방도로 48호선 사가(佐賀)지구에서 미네(峰)지구로 빠지는 강가에서는 오랜세월 자생해온 단풍군을 볼 수 있고, 이즈하라 중심부에 있는 이즈하라 하치만구(厳原八幡宮)의 단풍도 추천드려요!

 

【슈시 모미지가도(단풍길)】

 

위치: 나가사키현 쓰시마시 가미쓰시마초 슈시 문의처: 81-920-86-4838(대마도관광물산협회 가미쓰시마지부)

가는 길: 쓰시마공항에서 차로 약 46분

https://www.nagasaki-tabinet.com/guide/747/

 

◆나가사키현의 단풍 명소 소개

‘단풍 특집! 가을의 절경을 만끽하고 싶은 사람’은 여기로!

https://www.nagasaki-tabinet.com/course/62273/

 

【쓰시마 가는법】

 

 

◆비행기 타고 쓰시마로!

후쿠오카공항 또는 나가사키공항에서 쓰시마공항으로 가는 비행기를 하루 4〜5편 운항하고 있어요.

후쿠오카공항과 나가사키공항 모두 소요시간은 편도 30~40분으로 동일하답니다!

https://www.tsushima-net.org/transport/to/air

 

【쓰시마에서 사용할 수 있는 체험 쿠폰이 포함된 혜택 가득한 항공권 정보】

 

‘숙박’+ ‘비행기’ 패키지에 섬 곳곳을 다양하게 체험할 수 있는 쿠폰이 포함되어 있는 ‘나가사키 섬 두근두근 항공권’을 이용하시면

후쿠오카⇔쓰시마 6,500엔,

나가사키⇔쓰시마 7,000엔 상당의 체험 쿠폰이 따라온답니다!

https://www.nagasaki-tabinet.com/feature/coupon/air/

 

 

◆배 타고 쓰시마로!

하카타항(후쿠오카현)에는 쓰시마·이즈하라항(쓰시마남부)과 히타카츠(쓰시마 북부)로 가는 고속선과 페리를 각각 운항하고 있습니다.

<하카타항에서 이즈하라항(쓰시마 남부)으로>

제트포일(초고속여객선)으로 편도 2시간 15분, 페리로 편도 4시간 40분. 각각 하루 2번 왕복 운항

<하카타항에서 히타카츠항(쓰시마 북부)으로>

페리로 편도 5시간 50분(1일 1왕복). 또 ‘후쿠오카~부산 항로’(국제선)의 고속선인 비틀호의 일부 좌석을 이용한 ‘하카타~히타카츠 항로’의 비틀대마도혼승편(제트포일 직행편)을 타면2시간 10분이 소요됩니다.

https://www.tsushima-net.org/transport/to/ship1

 

【쓰시마에서 쓸 수 있는 체험 쿠폰이 포함된 혜택 가득 승선권 정보】

 

‘나가사키 섬 여행 두근두근 승선권’을 구매하시면 왕복 운임에 단 100엔을 추가하여 쓰시마에서 쓸 수 있는 2,000엔~8,000엔 상당의 체험 쿠폰을 받을 수 있어요!

https://www.nagasaki-tabinet.com/feature/coupon/top/

 

▶판매 금액・체험 쿠폰 내역 일람(PDF)

나가사키 꼬리곡선 고양이신사

11Oct 2019 tomocchi

 

 

나가사키현 나가사키시는 ‘꼬리곡선 고양이’가 일본에서 제일 많이 서식하는 것으로 알려져있는데요〜

 

2019년 4월 메가네바시 근처에 ‘꼬리곡선 고양이 신사’가 오픈했다고 해서 다녀왔어요!

이곳은 고양이의 건강 장수를 기원하는 신사로 귀여운 고양이 상품을 다양하게 갖추고 있어 애묘인들에게 사랑받는 곳이랍니다.

 

 

‘꼬리곡선 고양이’란, 꼬리가 낚싯바늘처럼 구부러진 고양이를 말하며, 꼬리로 행복을 낚아 올리는 ‘행운의 고양이’라고 불리기도 해요.

 

교토대학의 노자와 명예교수가 실시한 조사에 따르면,

나가사키현 고양이의 ‘꼬리곡선’ 비율은 무려 80% 이상이라는 사실!

일본 다른 지역 고양이의 꼬리곡선 비율이 평균 40%인 것에 비하면

굉장히 높은 비율이랍니다!

 

【Why?】 나가사키에 꼬리곡선 고양이가 많은 이유는 무엇일까요?

 

옛날옛적부터 인도네시아 자카르타 주변에 살고 있던 꼬리가 구부러진 고양이들은 대항해시대에 ‘쥐잡기’라는 중요한 임무를 담당하고 있었어요. 이들은 대외 무역의 중계 지점이었던 인도네시아 자카르타에서 무역선을 타고 일본의 유일한 서양 무역 창구였던 나가사키 데지마로 들어왔고, 나가사키의 꼬리곡선 고양이는 이때 무역선과 함께 나가사키로 온 고양이들의 후손이라고 알려져 있답니다(이 외에도 여러 가지 설이 있습니다). 참고로 당시 해양 보험 회사는 ‘쥐잡이 고양이를 태워 항해할 것’이라는 계약 조건까지 달았다고 하네요!

 

 

가게 안(본전 내?)에는 귀여운 고양이 상품이 즐비합니다!

 

 

신체의 고양이 신(이름은 아직 없어요).

 

 

고양이 신도 매우 좋아한다는(?)

행운을 가져다주는 ‘오마가린토(おまがりんとう)’ 외에

이곳에서만 살 수 있는 오리지널 상품(왼쪽 사진)도 있답니다!

 

 

저는 행운을 가져다 줄 것만 같은 화장지를 구매해봤어요!

신사를 운영하고 있는 ‘나가사키 고양이 협회’는 2008년 설립 이래 꼬리곡선 고양이에 대한 심포지엄 개최 및 현장 조사에 주력하고 있으며, 2019년 4월 꼬리곡선 고양이를 홍보하는 교류거점으로서 ‘꼬리곡선 고양이 신사’를 오픈했답니다.

‘나가사키 고양이 협회’는 많은 사람들에게 나가사키 고양이의 매력을 알려

고양이의 도살 처분을 줄이고, 고양이에게 더 나은 서식 환경을 제공하고자 하는 마음으로 활동하고 있어요.

 

새전은 나가사키를 비롯하여 전국에서 고양이 보호 활동을 하고 있는 단체 등에 전액 기부하고 있다고 합니다.

 

 

마지막으로 고양이들의 건강 장수를 기원하며 신사를 나왔습니다.

현재 완성 단계에 있는 ‘꼬리곡선 고양이’ 팸플릿은 신사를 방문한 분들에게 무료로 배포한다고 하니 방문시에 참고해주세요!

 

【꼬리곡선 고양이 신사】 (우)850-0854 나가사키현 나가사키시 긴야마치 2-15 후루카와초 공동 빌딩 1F

 

전화: 095-895-7704

정기 휴일: 화요일

 

꼬리곡석 고양이 신사 공식 인스타그램 https://www.instagram.com/omagari_nekojinjya/

나가사키 고양이 협회 공식 홈페이지 http://www.omagarinekogakkai.com/

|나가사키 지역 첫「미쉐린 가이드」발매!

18Sep 2019 tomocchi

 

맛있는 음식점과 매력적인 숙박 시설에 등급을 매기는 것으로 전 세계에서도 유명한 바로 그「미쉐린 가이드」가 드디어 나가사키 지역에도 진출하였습니다!!

7월 13일(토)에 선보인 「미쉐린 가이드 후쿠오카‧사가‧나가사키 2019특별판」은 발매 직후부터 화제를 불러일으켰어요♪

 

(7월 9일에 후쿠오카 시내의 호텔에서 열린 출판 기념 파티 현장)

 

나가사키 지역을 대상으로 한 것은 이번이 처음으로, 현내 94개의 음식점과 25개의 숙박시설이선정되었답니다!

수 백 년에 걸친 나가사키현과 해외의 교류 역사를 반영한 듯 프렌치‧이탈리안 음식점이 게재

되었고 나가사키를 대표하는 ‘짬뽕’과 ‘쑤기미 요리’가 새로운 카테고리로 추가되었어요.

또 싯포쿠 요리, 사라우동, 하토시, 카라스미(숭어알), 고토 우동, 구조니 등 전통적인 향토요리를 제공하는 음식점을 소개하며 나가사키의 다채로운 매력을 느낄 수 있도록 구성되어 있답니다(^▽^)/

 

근데… 미쉐린 가이드에 나온 음식점은 너무 비싸지 않아?!’라고 생각하시죠?

 

캐주얼한 분위기에 5천엔 이하의 가격대로 즐길 수 있는 빕 그루망(미쉐린 스타가 붙을 정도는 아니나 합리적인 가격으로 훌륭한 음식을 제공하는 친근한 분위기의 레스토랑)과 미쉐린의 기준을 통과한 ‘미쉐린 가이드 더 플레이트(신선한 재료로 잘 조리된 음식을 기준으로 선정되며,좋은 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑을 의미함)에서도 많은 음식점을 소개하고 있으니 너무 부담 갖지 마세요!

제 맛집 리스트에 있는 음식점도 미쉐린 가이드에 소개돼서 바로 가봤는데요!

오픈 전부터 문전성시를 이루는가 하면 모든 메뉴가 품절되는 등 벌써부터 미쉐린 효과가 톡톡히 나타나고 있었어요!(기쁨의 비명?)

가보고 싶던 ‘그 가게’부터 처음 알게 된 ‘궁금한 가게’까지!

미쉐린 가이드를 따라 나들이 계획을 짜보는 건 어떠신가요? (^^♪)

 

 

 

7월 14일 나가사키시의 ‘미라이 나가사키 코코워크’의 ‘TSUTAYA BOOKSTORE’에서 열린 발매 기념 이벤트에서 아이들의 인기를 독차지한 ‘미쉐린맨’!!

 

【미쉐린 가이드 후쿠오카‧사가‧나가사키 2019특별판】

2019년 7월 13일(토)부터 전국 주요 서점에서 발매 중!! 가격: 3,240엔(소비세 포함)

공식 홈페이지: https://japanguide.michelin.co.jp/

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