<먹거리>

나가사키현 미나미시마바라시 구치노쓰의 스다치 식당 長崎県南島原市口之津の「食事処すだち」物産

03Sep 2015 hanjin

 

이곳은 난반진이라 불리는 서양인 내항의 마을로 불리는 구치노쓰 쵸입니다.

시마바라반도에 약 450년전 포루투갈에서 온 선교사들이 상륙하게 됩니다.

 

 

그 뒤 이런저런 역사의 풍파에도 시마바라반도의 항구 마을로 번영을 하게 됩니다.. 특히 메이지시대 전후로

석탄 수출 항구로 말이지요. 구마모토와 후쿠오카의 경계에 있는 오무타, 아라오라는 곳의 탄광에서 캔 석탄을 싣는 큰 배가 들어올수 있는 항구가 바로 이곳! 이었답니다..

그것도 20-30년뒤에.. 오무타에 큰 배가 들어올수 있는 항구가 생겨서 이곳은 대량 실업의 위기에 쳐하게 됩니다만..

미쓰이 기업이 책임을 지고 해외 무역선박 등.. 선원을 이 마을에서 고용을 했다고 하네요. 그런 배경도 있기에..

현재도 나가사키현 유일의 선원을 양성하는 해운 고등학교도 있답니다.

 

 

 

설명충의 이야기는 여기서 조금 접고..

오늘 소개할 가게는 구치노쓰 항구 터미널에서 바로 맞은편에 있는 스다치라는 식당입니다!

 

 

 

가게는 크지는 않지만 그래도 20명 정도는 들어갈 규모랍니다.

 

 

여름 한정 메뉴! 찬 샤부샤부, 찬 가쓰동, 샐러드 우동…

이름도 생소한… 그것도 찬 음식들.. 여름 한정 메뉴입니다..

 

 

가게는 일본이구나.. 하는 느낌이 물씬 풍기는 분위기입니다.

 

 

메뉴는 다양하지만 거진 1000엔 안에서 해결 가능합니다.. 덮밥류는 쌉니다.

 

 

세트도 있고.. 짬뽕이나 우동도 있습니다!

 

 

가게 분위기는 일본!

 

 

기다렸던 찬..가쓰동 히야시 가쓰동입니다.. 비주얼이..

 

 

 맛은 시원하고.. 그렇지만 돈까쓰의 바삭함이 죽지않고 살아있습니다.

 

 

산마소스가 잘 어울려서 여름메뉴구나..하는 느낌입니다.

 

 

샐러드 우동 이것 역시 여름메뉴! 시원한 국물이 일품입니다. 마요네즈와 면.. 그리고 야채의 하모니..

 

 

가라아게! 라고 불리는 치킨!

 

 

짬뽕은.. 정말 맛있습니다. 진리입니다.. 시마바라반도의 짬뽕은 진리.

 

 

그리고 치킨남반이라는 요리.. 치킨까스에 타르타르 소스를 붓고 달큰한 일본풍 소스를 뿌린.. 달콤 바삭한 식감이 일품입니다!

 

어떠신가요! 미나미시마바라 구치노쓰에 오시면 꼭 들리시길 바랍니다.

참고로 구치노쓰 항구에서 배를 타면 아마쿠사로 가실수 있습니다. 산큐패스 쓰시면 배도 공짜.. 시마바라반도 버스도 공짜.. 시마바라반도에서는 시마테쓰 원데이 패스를!! 구치노쓰 항구에서도 절찬리 판매중입니다. 2015년 버전은 1200엔!

 

 

 

잘 부탁드리겠습니다!! 시마바라반도에 놀러오세요!

영업시간은 점심대가 11시 부터 15시까지

저녁시간대가 17시부터 23시까지!

휴일은 수요일입니다!

 

 

나가사키현 운젠시 아이노마을의 도루코라이스로 유명한 유리 長崎県雲仙市愛野町のトルコライスで有名な「ゆり」

19Aug 2015 hanjin

 

오랜만입니다.

오늘은 사랑이 넘치는 아이노역에 내려서… 걸어서 10분 거리에 있는 찻집 유리로 갔습니다.

최근 네이버에도 블로그를 쓰고 있는 바람에.. 데지마 네트워크가 조금 소홀해진것 같은 느낌입니다. ^^

한씨 개인 블로그로

놀러오세요!

 

나가사키현의 이사하야에서 운젠으로 차를 타고 오시다보면.. 꼭 마주치는… 비주얼의 카페..찻집..

기차타면 안보입니다.

 

가게를 들어가니.. 도루코라이스의 유래가….

발상지는 나가사키의 양식점이고.. 블라블라.. 나가사키는 짬뽕이던.. 도루코라이스던..

짬뽕의 문화… 일명.. 뭐든지 섞는 문화가 강한것 같습니다.

도루코라이스의 필라프는 중국의 영향.. 혹은 인도..(카레의 경우) 스파게티는 이탈리아.. 돈까스는 서양의 문화..

여러 문화가 하나로 된 요리… 나가사키답다고 할 수 있습니다.

 

가게 내부는 깔끔하긴 한데.. 메뉴판이 덕지 덕지..

 

메뉴가 이것저것 많지만.. 강력추전의 메뉴.. 도루코라이스를!

 

주문하고 가게를 보니.. 카운터 석도 있습니다!!

 

규모가 크거나 하지는 않았습니다. 작은 다방입니다. 커피도 왠지 맛있을것 같은 가게.

 

기다리고 기다리던 도루코 라이스 등장… 된장국까지… 센스만점.

 

의외로.. 필라프.. 볶음밥이 맛있었습니다. 옥수수의 달콤함이 잘 베어난 밥, 돈까쓰는.. 솔직히 고기는 맛있는데 옷이… 두껍고.. 고기와 따로 노는것 같아서 조금 아쉬웠습니다.

 

샐러드는 극히 평범.

 

된장국이 의외로 맛있었습니다.. 어메이징!

 

아이노 역에서.. 걸어서 10분… 휴무일은 불특정입니다만.. 커피숍이기 때문에 밤늦게까지는 하지 않을것 같습니다만….

시마바라반도에 많이 와주세요..

아이노에서 내리실때 쓰시면 좋을.. 시마테쓰 원데이패스!

시마테쓰 원데이패스! 외국인이면 누구든지 사용가능입니다! 링크 클릭!

나가사키의 부엌, 쓰키마치의 ‘이치바동(시장 덮밥)’

11Aug 2015 tomocchi

 

나가사키시 중심부 어느 장소, 점심시간에 생긴 행렬…
뭘 위해 이렇게 줄을 서 있는 걸까요?

 

 

정답은 나가사키 시민의 부엌 쓰키마치 시장(메르카 쓰키마치)에서

매달 첫째, 셋째 금요일 점심시간에 판매하는 ‘이치바동(시장 덮밥)’입니다!! 

 

 

 

도미, 전갱이, 문어…

나가사키에서 잡은 신선한 식재료를 자기가 골라 입맛에 맞게 토핑까지.

500엔~1,000엔 정도면 푸짐한 덮밥이 완성됩니다!

커피, 차를 무료 서비스 하는 점도 맘에 들어요(*≧∀≦*)

 

 

 

우선 100엔으로 덮밥의 밥을 Get!

그리고 시장 내 점포에서 먹고 싶은 재료를 구입해서

밥 위에 마음껏 올려봅시다!

 

 

쓰키마치 시장의 전 22개 점포가 참가하고 있고
생선뿐만 아니라 스테이크, 과일, 채소 반찬 등 종류도 풍부해요(´∀`)

 

 

이 가게는 생선회1팩(4~5점)이 전부 110엔!
 

 

이곳에서만 맛볼 수 있는 ‘으깬 전갱이살 된장국’은
놀랍게도 80엔!
놀라운 맛과 가격에 눈 깜짝할 새에 매진된답니다.

 

 

나가사키는 수박 생산이 활발합니다.
달콤한 디저트를 겟!♪ 1팩에 200엔

 

 

 

2010년 10월부터 시작된 이 ‘이치바동’ 이벤트.
처음 개시했을 때에는 근처 샐러리맨들이 많이 이용하는 이미지였지만

그 인기가 입에서 입으로 점점 퍼져나가
5년째가 된 지금에는 현 밖에서, 그리고 해외에서 온 관광객의 모습까지도 보입니다.

 

 

 

혼자서도 좋지만
여러 종류를 사서 친구와 함께 나눠 드시는 것을 추천드려요 (^-^)

 

 

 

개최는 매월 첫째, 셋째 금요일 11:30~14:00까지.

다음에는 꼭 타이밍을 맞춰서
‘이치바동’을 맛보시는 건 어떠세요☆

 

 

 

 

【메르카 쓰키마치 ‘이치바동’

개최일:매월 첫째, 셋째 금요일
시간:11:30〜14:00
장소:메르카 쓰키마치B1F쓰키마치 시장
문의:나가사키시 쓰키마치 시장 공동조합
주소:나가사키시 쓰키마치 3-18
전화번호:095-824-5751
http://www.merca-tsukimachi.jp/ichiba.html

 

 

나가사키현 시마바라시 선술집 운젠 長崎県島原市居酒屋・割烹「雲仙」

10Aug 2015 hanjin

 

날은 덥고.. 최근 서버 상태가 좋지 않았는지.. 업데이트 하고팠지만 늦게 올리게 되었습니다.

오늘은 시마바라시의 선술집.. 이자카야라고 불리는 운젠이란 가게를 소개합니다.

 

 

 

점포내부도 일본식 술집입니다.  테이블 좌식 형식과 카운터 식..

 

 

이쪽은 카운터 석..

 

 

기본 앉으면 오토시라는 그날의 기본 안주가 나옵니다.. 이거 돈 받는집 많습니다. 자리세의 개념.. 1인 300엔 전후.

 

좌석도 많고.. 칸막이도 잘 쳐있습니다.

 

 

요리는 샐러드도 있고..

 

신선한 모듬 회도 있고..

 

깔끔하게 메뉴도 준비되어 있습니다.

 

이것저것 다양하게 있습니다.. 한글이나 영어로 된 메뉴가 없는게 조금 아쉽네요.

가격대는 싸지는 않습니다.. 사시미의 경우는 위에 있는 사시미 모듬세트가 2400엔.. 2인분입니다.

 

맥주와 술종류도 충실하게 있답니다. 생맥주는 산토리랑 아사히가 있지요.

 

모듬 꼬치구이도 추천드립니다. 정면에 보이는 둥근 햄이.. 시마바라 반도의 명물인 운젠햄입니다.

 

맛있는 맥주한잔 그리고 일본요리를 먹으면서 시마바라의 밤을 즐기시는것은 어떨까요?

 

영업일은 매일 영업이고.. 시간은 17시 이후로.. 금토는 새벽1시 30분까지.. 그외는 밤 12시 30분까지..

예산은 한분당 3000엔에서 4000엔 정도? 몇잔 드시면 꽤 나온답니다 ^^

 

술 많이 드시는 분들은 노미호다이(지정시간 동안 몇잔이든 마셔도 되는) 코스를 선택하는게 좋을지도 모르겠네요.

 

장소는 시마바라 역에서 걸어서 10분 거리.. 시마바라 시청에서 걸어서 2분거리..

시마바라에서 주무시게 되신다면 밤에 가보시는것도 나쁘지않을것 같습니다 ^^

 

그럼 다음에 뵈요!

나가사키현 시마바라시 해선식당 후나야 長崎県島原市海鮮食堂舟舎 物産

24Jul 2015 hanjin

 

오늘 소개할 곳은 시마바라시.. 시마바라 항구 근처(걸어서 10분)거리에 있는 술집입니다. 회와 요리도 맛있기로 유명해서 동네 사람들이 많이 찾아오는 가게입니다.


 

외관은 허술합니다만.. 일반 가정집 같기도 하고요…

 

 

안은 이런 형식.. 일본식 분위기가 나는 술집입니다.

 

 

이런 생선그림이 있는 막.. 회집에 많이 있지요..

 

 

주방카운터가 배… 고기잡이 배 한척이 있습니다. 이 가게 이름인 후나야는 배의 의미를 가지고 있답니다.

 

 

메뉴도 귀엽네요. 회는 천엔 부터.. 그외 튀김,  고기류 등등 다양한 메뉴가 있답니다.

 

 

귀여운 그림… 배로 된 카운터에는 그날 그날 만든 안주거리가 있답니다.

가격은 종류에 따라 다르지만 달라고 하면 가져다 준답니다.

 

 

이런식으로요..

 

 

그외에 야키토리… 꼬치구이류도 있습니다. 돼지고기, 닭고기 다양한 부위의 고기가 있으니…

 

 

오늘의 메뉴들… 여러가지 있습니다.

 

 

닭간…요리..

 

 

박으로 만든 요리.. 박의 속을 오뎅처럼 끓인것 같습니다. 조림이라고 해야하나..

 

 

귀엽네요.

 

 

드디어 등장! 회!! 정말 먹음직 스럽습니다.. 싱싱하고 맛있었어요.

 

 

스테이크풍의 소고기..

 

 

전갱이였나.. 튀김인데.. 속에 우메보시..메실짱아찌가 들어가 있는데.. 그게 참 부드러웠답니다.

 

 

꼬치구이도 이집의 명물! 특히 소혀바닥이라 하는 규탄.. 오른쪽에 있는.. 정말 맛있답니다.

 

 

계란말이는… 흠… 평범.. 의외였어요.. 이것만은 조금 덜 추천합니다.

 

 

베이컨과 아스파라가스 볶음.. 이게 참 기름기가 좔좔 흐르는데.. 정말 꿀맛입니다.

 

4명이면…. 15000엔.. 15만원이면 배 떵떵치면서 나올수 있답니다..

물론 술 덜 마시면.. 조금 저렴해지겠지요.. 세트와 노미호다이는 사전에 예약을 해야 할 것입니다.

 

휴일은 없고 영업시간은 18시부터 24시까지.. 22시 이후에도 들어오셔도 됩니다.

다만.. 좌석이 있을련지는… 인기가게라서 빨리 가는게 좋답니다 ^^

 

 

시마바라 외항에서 걸어서 15분 거리.. 시사이드 호텔이나 쓰쿠모 호텔에서 주무시는 분들은 5분이면 갈겁니다.

시마바라에서 숙박하시면 한번 가볼만한 이자카야 술집이라 생각합니다 ^^

 

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